ぎょうざ。
今日の夕飯は餃子。
私の唯一の得意料理。・・・・・といえるかな。


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焼きたて~~~。



お友達と餃子の話になると、結構盛り上がったりしません?
各家庭の定番だからかな?


ちなみにうちは

豚肉・・・・・500g。
キャベツ・・中半玉。
にら・・・・・太目の1束。


調味料は

にんにく、しょうが、オイスターソース、みそ。
お肉の油が足りない感じのときはごま油を加えます。


で、皮は市販の「大判・薄目」
手が大きいから大判でね(笑)



これで大体100個くらい包みます・・・・・(泣)




焼くと一瞬で消えるんだな・・・・・これが。




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無印の「餃子のたれ」。
私一人で結構好き。



あとは、ポン酢、酢醤油、おろしのタレなどなど。


楽しいひと時~~~。
あ~~おなかいっぱい。
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by plume-maki | 2007-05-09 19:33 | 日々
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